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改变吃饭时间为什么也很重要 健康与饮食新时尚
发布日期:2021-10-15 02:55   来源:未知   阅读:

  如果有一种方法,让你无需刻意节食就能有效控制体重,还能改善睡眠、降低血糖,你是否愿意尝试一下呢?

  最近的研究显示,只要简单改变一下进食时间 - 而不是吃什么 - 就可以带来一系列健康好处:从减肥到降血压;从改善睡眠到预防慢性疾病。

  首先,你愿意早点吃晚餐、晚点吃早餐,而且晚上不吃零食夜宵吗?它可能比想象的要难做到,但带来的好处或许还是值得的。

  莫斯利医生说,只要简单调整进食时间就能帮助减肥和改善新陈代谢功能;有研究表明,它还具有降血压、改善睡眠、有助减肥,甚至减少罹患二型糖尿病风险的潜力。

  通常被称作“限时进食法”。这是一个较新和大有希望的研究领域,关键是晚饭要早吃,早饭要晚吃,从而让身体有一个整晚禁食期。

  研究发现,12到14小时的禁食能够带来令人大受鼓舞的好结果,即使只是把早餐推后一小时、晚餐提前一小时,就可能让身体受益。

  这种改变时间--而不是吃什么--的构想最初是在小鼠身上进行试验,直到最近几年才有越来越多的人体临床试验。

  到目前为止,结果令人惊讶。领导一项实验的美国加州索尔克生物研究所的马努吉安博士说,他们发现减肥效果明显。

  其中一项研究显示,在3个月内参与人平均体重减轻了3.3公斤。同时,心血管疾病和糖尿病的指标也有显著改善。

  另外一项来自英国萨里大学的研究发现,在坚持10周的限时进食法之后,参与者的血糖和胆固醇水平有所改善。

  都知道,光对人体生物钟有很大影响,但其实,食物对体内昼夜节律也有一定的影响。深夜或清晨进食能让睡眠周期失调。

  如果晚上进食很晚,身体已经试图休息入睡,还要努力消化吃进去的食物,就无法真正休息。

  马努吉安博士解释说,“食物是对大脑的一种刺激信号,告诉大脑该清醒了”。确保在睡觉前3或4个小时停止进食能大大改进睡眠质量。

  马努吉安博士说,“无论是在生理还是心理上,我们在一天当中不同时间表现得截然不同,影响比人想象的还要大”。

  夜幕降临,身体开始制造睡眠荷尔蒙褪黑激素,阻止身体释放胰岛素,但如果深夜进食,没有胰岛素,脂肪和糖会在血液中停留时间过长,增加患糖尿病和心血管疾病的风险。

  身体的昼夜节律功能就是确保一切都应在正确时间和正确地点发生。而限时禁食法则有助于支持生物钟。

  关键在于要顺从身体,而不是与它背道而驰。马努吉安博士还分享了几个实用技巧:

  例如早晨起床后至少等1到2个小时再吃早餐;如果有可能,试着在一天的前半段时间摄入更多卡路里。

  确保8小时睡眠时间也有助于增加积极影响 - 好消息是,只要不吃宵夜零食就可以获益。

  最后,限时禁食法未必适合所有人。如果经常服药或是有健康担忧,在尝试之前最好还是先咨询医生。职场英语:如何应对办公室八卦(双语)